KEKU CAFE

ハンバーガーの濃い味付けに負けないコクの強さで、ハンバーガーもコーヒーもどちらもおいしく頂けました。
タカラジェンヌや音楽学校の生徒が闊歩する街・宝塚。
宝塚南口駅界隈にあるハルカフェは、客の9割近くが女性であり、味、雰囲気とも宝塚にふさわしいスペイン料理レストランである。
タパス料理は前菜にふさわしく、生ハム、アンダルシア発祥のイカのリングフライ、ニンニク風味のajilloもオリーブオイルが香ばしい。
スペイン風オムレツも試す価値あり。
バレンシア料理のパエリアはトマト味が基調で絶品、かつ値段がリーズナブルなのもよい。
値段は高くなるが、サフラン効かすのも悪くないかも。
アンダルシア地方の代表料理であるガスパッチョ(冷菜スープ)がなかったので、シェフに意地悪く、ajoblanco(ガスパッチョの原型、ニンニクとアーモンドのスープ、日本人の口に合わない)出来ますかと質問してみた。
予約があれば、それまでに努力してみますとのこと。
どんな味になるか楽しみである。
スペイン食通来たれ、ここは創作料理が可能かも。
ワインバーがあり、ワインの値段を気にしなくて飲めるのも、隠れたお勧めである。




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